T peux sans problème mettre ton gâteau recouvert de fondant au frigo! Tu le sors qqs heures avant sur le comptoir, sans lui toucher et ça va être bon quand même!
C'est déconseiller de mettre le fondant au frigo quand il est dans le sac.. Il va devenir bcp trop dur et moins malléable.. Un coup sur le gâteau, ça change pas grand chose.. Personnellement, j'ai remarqué qu'il est un peu moins "tendre" après avoir été au frigo, mais c'est bon quand même la!!
Tu nous montreras une photo!!
Moi aussi j'ai un beau mois de mai! Un gâteau joshua perets pour ma cousine, un gros gâteau de baptême 3 étages pour mon amie, un gâteau-test à l'érable (ou café je suis pas encore décidée) et un gâteau de fête pour un ami de la garderie!
hihi