J'ai relis le post initial et je me rends compte que j'en ai manqué de grands bouts.
Pour la maman étudiante, comme son contrat dit 5 jours semaines, je n'accepterais pas de me faire payer que les jours de fréquentation de ses enfants pour l'été. Et encore moins qu'elle ne paie pas tes vacances. Elle respecte son contrat ou elle trouve une autre garderie.
Pour les 2 autres enfants, je dirais aux mamans que la place est disponible maintenant et que si elles veulent que tu leur réserves la place, elles devront payer du 2 ou 3 jours/semaine jusqu'en septembre (ce que tu es capable de te permettre côté finance) et ce, dès maintenant. En contrepartie, elles pourront bien sur, te les amener le nombre de jours qu'elles payeront si elle en ont de besoin. Sinon, tu seras contrainte de donner la place à quelqu'un d'autre et elles perdront leur place. Tu ne pouvais malheureusement pas prévoir que tu aurais des départ. C'est plate, mais c'est la vie.