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Envoyé par karinechouinard
Bonjour tout le monde. Pour ma par je cuisine souvent le matin de bonne heure avant que les petits loups arrive. Mais j'aimerais beaucoup avoir des recettes de mijoteuse si vous en avez ! J'en ai pas bcp mais j'adore sa car ses tellement plus facile avec la garderie et les soupers !! Donc si vous avez des bonne recettes d'un peu de tout pour la mijoteuse et vous voulez les partager j'adorerais les lires et les essayer !!!! Merci  |
Un poulet entier (2 pierres d'un coup).
2 carottes coupées en gros morceaux
2 branches de céleri coupées en morceaux
1 oignon en quartier
1 clou de girofle
2 c. thé de grains de poivre non moulu
2 feuilles de laurier
1 poulet d'environ 1,6 kg sans la peau
Eau et Sel
1. Mettre les légumes et les épices au fond de la mijoteuse. Déposer le poulet et couvrir d'eau (jusqu'à 5 cm du bord). Saler légèrement.
2. Cuire à Low pendant 8 hrs.
Poulet ultra tendre et juteux!
Et ce qu'il y a de merveilleux avec cette recette, c'est que le bouillon se fait en même temps.
Pas besoin de faire bouillir les os après pour avoir un bon bouillon. Reste juste à filtrer pour enlever les morceaux de légumes et les grains de poivre. Le bouillon est clair et pas gras du tout. Parfait pour la soupe du lendemain!