[Calico77]

Je pense qu'il existe des étuis à couteaux que tu peux acheter séparément. sinon, tout dépend de ton budget : achète la meilleur qualité que tu peux te permettre.

A ta place, j'irais avec un couteau en céramique et un autre en métal d'une bonne marque (genre deux économes, petits couteaux) pour voir lequel tu préfères. Si tu vas dans un magasin un tant soit peu spécialisé, tu peux les prendre en main et voir comment tu te sens avec, si tu aime la prise, le poids, etc.

C'est important de se sentir à l'aise et d'aimer son couteau. J'en avais de beaux tout en métal, poignée aussi, et que je les ai détesté ! Le manche glissait et je finissais par me couper !