Dans les livres, ils disent de faire bouillir la viande dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et de la réduire en purée en ajoutant l'eau de cuisson au besoin. Il disent, sans épices, sans bouillon et sans légumes. Je l'ai fait avec ma fille, mais pour mon deuxième, j'étais moins "rigide" à ce niveau. Lol! Je faisais un poulet avec des épices BBQ pour la famille et je faisait les purées de bébé avec les restes. Il me restait un restant de rôti de porc qui avait cuit dans le bouillon de poulet et avec des légumes, pas grave, hop! Purée! Hi! Hi! Et il n'est pas mort. C'est bien de suivre les recommandations des spécialistes, mais je pense qu'il ne faut pas virer fou avec ça non plus.
