[Azana]

Moi non plus je n'ai pas mangé de foie depuis belle lurette... depuis que je suis petite en fait. J'en garde un très mauvais souvenir, peut-être que ma mère n'avait pas la meilleure recette de foie de veau? Je me souviens surtout de la texture à la fois pâteuse et granuleuse... enfin, difficile à expliquer.

Si quelqu'un veut bien partager une recette, je pourrais l'essayer! Je me réconcilierais peut-être avec le foie!