Bon matin,
Moi je me fie au document de Santé Canada (tu peux le trouver sur ce lien pour le froid et la chaleur:
http://www.rcpem.com/ressources/chartes_temp.pdf 
Autrement j'y vais avec le bon sens; s'il y a une méga tempête dehors et que la neige "pince" le visage on ne sort pas, ça ne vaut pas la peine lorsque les enfants sont inconfortables!
Bonne journée!