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Graine de tournesol en pain ou muffin cuit
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ecolorigolo
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28/01/2014, 12:54
A savoir: les graines écalées verdissent lors de la cuisson !Cette réaction est due à une interaction entre l'acide chlorogénique et des acides aminés.
http://www.lasanteaunaturel.ca/articleDetail.php?id=32
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Chez Clodie
ecolorigolo