[Chez Clodie]

Envoyé par ecolorigolo

A savoir: les graines écalées verdissent lors de la cuisson !Cette réaction est due à une interaction entre l'acide chlorogénique et des acides aminés.

http://www.lasanteaunaturel.ca/articleDetail.php?id=32

Wow, mercibeaucoup, c'est gentil d'avoir pris le tempsde regarder pour moi Je vais essayer de voir la différence entre 2 recettes, car les biscuits ensoleillé ne verdisse jamais

Je mets les graines avec les aliments sec dans la recette du pain, je vais voir avec l'autre, peut-etre que je les mets dans un mélange déjà humide, ce qui fait la différence.

Merci à toi, et je viendrais vous donner la recette de biscuit ensoleillé, les minis en raffalent, c'est super santé.