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06/03/2014, 10:09
Pour le souper c'est la brasserie qui l'avait préparé
Elles vendaient des billets si j'ai bonne mémoire c'était 10$, tout était dans l'entente avec la brasserie. Eux en vendaient aussi à leurs habitué, et le profit sur la vente était un pourcentage fixé avec eux. Elles faisait le service aux tables qui étaient occupées par leur famille et amis et recevaient le pourboire de ces tables.
Elles avaient préparé plein de dessert, tout l'argent des dessert était pour elles.
Il y a plusieurs années ça avait aussi été fait avec l'école secondaire, parent bénévole qui ont préparé la sauce sous la supervision du proprio de la cafétéria. 8$ le billet pour une assiette de spaghetti et un pain. Breuvage 1$ et table de dessert: biscuit 0.50$ portion de gateau ou muffin 1$, gateau fromage 2$. À la fin de la journée on a vendu des assiettes de desserts et des contenant de sauce.
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