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09/04/2014, 13:52
En fds j'ai inventé une recette de pain de viande au légumes et à ma grande surprise il était bon!
Pour 4 pain de viandes
Un gros paquet de viande haché au boeuf
Un petit paquet de viande haché au porc
5 grosses branches de célerie
1 poivron vert au complet
1 paquet d'épinards
Je manquais de temps pour haché finement les légumes, donc je les ai mis au Magic Bullet, en gros ça fait un gros jus vert.
J'ai mis de l'avoine au magic bullet, réduit en poudre et je l'ai ajouté au jus vert.
J'ai mélangé le jus de légume vert à la viande hâché et j'ai bien mélangé. Je vais être honnête, ça n'avait pas l'aire très appétisant.
J'ai ajouté, un peu de sauce worchestire et de la sauce chilli et j'ai bien. PAS D'OEUFS! Pour la sauce chilli, j'avais une bouteille de 750ml pour les 4 pains de viande. Prochaine fois j'utiliserais 2 fois plus ou presque.
J'ai mis dans des petits contenants, un peu plus de sauce chilli sur le top, et au four.
Il était vraiment bon, mes enfants ont mangé 2 grosses portions. La viande était très tendre à cause du jus, et jamais est-ce que les enfants auraient deviner qu'ils mangeait autant de légumes vert.
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