En fait le unisoya se gardait 1 sem au frigo si dans l'eau mais les autres c'est comme un bloc de gélatine qui se tient à peine....très mou!!
En fait j'ai passé mon tofu au robot juste un peu...donc j'imagine que ça doit revenir un peu à la texture des sucettes dont tu parles?!
Je lui donne du tofu en remplacement de la viande au diner avec ses légumes et fruits. Elle a seulement 7 mois donc je ne fais pas encore de "mélanges" et le sirop d'érable...je la trouve trop jeune!!
Mais merci pour la recette, j'en ferai p-ê pour ma plus grande!!!
