[Mimi82]

Envoyé par ecolorigolo

selon l'émission "l'épicerie"
ils disent qu'ils est déconseillé de congeler le tofu car cela lui fait perdre sa texture

http://ici.radio-canada.ca/actualite...au2_2792.shtml

Aaahhhhh...... bon ben...ça explique tout!!!

Pour un bébé qui mange une purée encore lisse, vous servez quelle sorte de tofu??

Le semi-ferme, se gardera donc 7-10 jours dans l'eau mais il me semble qu'il est sec/grumeleux?!

Mais le mou/soyeux est super doux en bouche (moins protéiné par contre) mais je ne suis pas certaine que le mettre dans l'eau pour le conserver soit une bonne idée...!?!

Je suis embêtée!!!