commence par prendre une recette de gateau que tu a déja, remplace la farine par de le farine de blé entier, coupe la moitié du gras par une compote de fruits, tu peux aussi réduire le sucre un peu sans changer la recette(ou mettre du sucre bio),
au lieu demettre une tonne de glacage, met juste un peu et colle des fruits frais dessus.