[Nad29]

J'ai eu 2 enfants allergiques aux oeufs dans mon service de garde dans les dernières années. Honnêtement, je crois que c'est l'allergie la plus facile à gérer. Au début faut trouver les sortes de pain, pâtes, biscuits, craquelins ou autres sans oeuf, après ça c'est facile, on vient qu'à les connaître par coeur quoi qu'il faut revérifier régulièrement (parfois les recettes changent). Ensuite, étant donné que je cuisine tout maison, j'ai gardé mes mêmes recettes mais je remplaçais les oeufs par des graines de lin moulues. Ensuite, c'est évident, pas de quiche, d’omelette, de sandwich aux oeufs ou de mousse.