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11/06/2014, 21:29
Merci à Tholianne et marie2020 de m'avoir répondu! Je connais ces sites que marie2020 m'a proposé mais j'ai besoin de savoir les règles de sécurité concernant les lieux (cuisines) - leur accès par exemple; ou la façon de faire dégelé la viande sécuritairement - comment s'assurer qu'un aliment ne contient aucune trace de bactérie? (hygiène - sécurité - manipulation et conservation des aliments).
Merci d'avance!
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