[Achooboudin]

En voici une bonne, et simple:

1 pot de sauce poulet au beurre (marque choix du président, menu bleu... beaucoup meilleur que la VH)
1 canne de lait de coco
légumes de ton choix (ici on met haricots verts, carottes en juliennes, poivrons)
Poitrine de poulet désossé coupé en cube ou lanière

Tu fais mijoter le tout à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit (tu peux ajouter les légumes a des moments différents afin qu'ils puissent avoir chacun une cuisson al dente). Servir sur un lit de vermicelle.

Sinon j'aime bien la jardinière:

Tu fais cuire des légumes (brocoli, choux fleur, patates en cubes, carottes) ensuite tu les mets dans une casserole allant au four. Tu peux mettre du poulet cuit à travers la dispersion de légumes ensuite tu enduit le tout d'une béchamel fait maison. Recouvrir de fromage puis gratiner.

Aussi, un peu plus ''fancy'' sans être trop difficile:

Poitrine de poulet farci. Tu fais une incision sur le côté de la poitrine, ensuite tu peux garnir de fromage (suisse, ou mozza), légume vert (asperge, épinards, brocoli) et quelques tranches de jambon forêt noir. Tu peux refermer la poitrine avec de la corde de boucher et la faire cuire au four dans un papier d'aluminium.

Aussi, fettucini Alfredo au poulet:

Tu te fais une sauce Alfredo maison (ou bien tu en prend une du marché) ensuite tu y rajoutes du poulet cuit et du brocoli. Servir sur des fettucini (ou bien rotini, pas mal plus facile pour les enfants à manger)