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may66 · 20/06/2009, 13:49

un p'tit document ici
Prévenir l'étouffement

http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/sa...dex.php?aid=55
L’étouffement fait plusieurs victimes chaque année. Il en tient aux parents et aux éducateurs de prévenir cet événement tragique. L’étouffement peut être induit par des aliments de la même grosseur que la trachée de l’enfant (petit conduit qui relie la bouche aux poumons).
Petits trucs pour manger en toute sécurité
 L’enfant doit manger bien assis à la table ou dans une chaise haute et doit être surveillé par un adulte.
 Apprenez-lui dès son jeune âge à manger lentement et à bien mastiquer les aliments avant de les avaler.
 Il ne doit en aucun cas courir avec des aliments dans la bouche. Apprenez à reconnaître les signes d’étouffement et sachez quoi faire en cas d’urgence.
Aliments à risque
Certains aliments sont plus à risque de causer l’étouffement, par leur forme ou leur texture. Il est donc préférable d’éviter d’offrir ces aliments avant que l’enfant puisse les mastiquer de façon sécuritaire.
Évitez ces aliments avant 4 ans
 Graines
 Noix
 Arachides et beurre d’arachide croquant
 Amandes
 Bonbons durs
 Croustilles (chips)
 Raisins entiers
 Maïs soufflé (pop corn)
 Gomme à mâcher
 Raisins secs
 Fruits séchés durs
 Rondelles de saucisses et de carottes crues
 Pastilles
Évitez ces aliments avant 2 ans
 Fruits durs
 Légumes crus (carotte ou céleri)
 Biscuits qui s’égrainent facilement
 Mie de pain fraîche (forme une boule compacte dans la gorge)
Avant 1 an
 Râper les pommes fraîches
 Couper les raisins en quatre
 Couper les saucisses dans le sens de la longueur et les séparer en petits morceaux
 Enlever toutes les pelures, les noyaux et les pépins des fruits
 Mettre en purée tous les petits fruits sauvages avec des noyaux et les passer au tamis
À partir de 1 an
Donner des morceaux de certains légumes crus TENDRES :
 Concombre
 Champignons
 Tomates
Il faut râper ou tailler en fines lanières les autres légumes. Pour ce qui est des fruits, il faut couper la pomme crue, la poire et la pêche en morceaux fins.
À partir de 2 ans
Votre enfant peut manger la pomme entière sans pelure, les petits fruits entiers et les crudités taillées en lanières ou légèrement cuites.

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may66 Indomptable Statut: Déconnecté Messages: 3 821 Remercié: 984 fois, 618 msg Inscription: décembre 2008 Localisation: pas loin de chez vous	20/06/2009, 13:49 un p'tit document ici Prévenir l'étouffement http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/sa...dex.php?aid=55 L’étouffement fait plusieurs victimes chaque année. Il en tient aux parents et aux éducateurs de prévenir cet événement tragique. L’étouffement peut être induit par des aliments de la même grosseur que la trachée de l’enfant (petit conduit qui relie la bouche aux poumons). Petits trucs pour manger en toute sécurité  L’enfant doit manger bien assis à la table ou dans une chaise haute et doit être surveillé par un adulte.  Apprenez-lui dès son jeune âge à manger lentement et à bien mastiquer les aliments avant de les avaler.  Il ne doit en aucun cas courir avec des aliments dans la bouche. Apprenez à reconnaître les signes d’étouffement et sachez quoi faire en cas d’urgence. Aliments à risque Certains aliments sont plus à risque de causer l’étouffement, par leur forme ou leur texture. Il est donc préférable d’éviter d’offrir ces aliments avant que l’enfant puisse les mastiquer de façon sécuritaire. Évitez ces aliments avant 4 ans  Graines  Noix  Arachides et beurre d’arachide croquant  Amandes  Bonbons durs  Croustilles (chips)  Raisins entiers  Maïs soufflé (pop corn)  Gomme à mâcher  Raisins secs  Fruits séchés durs  Rondelles de saucisses et de carottes crues  Pastilles Évitez ces aliments avant 2 ans  Fruits durs  Légumes crus (carotte ou céleri)  Biscuits qui s’égrainent facilement  Mie de pain fraîche (forme une boule compacte dans la gorge) Avant 1 an  Râper les pommes fraîches  Couper les raisins en quatre  Couper les saucisses dans le sens de la longueur et les séparer en petits morceaux  Enlever toutes les pelures, les noyaux et les pépins des fruits  Mettre en purée tous les petits fruits sauvages avec des noyaux et les passer au tamis À partir de 1 an Donner des morceaux de certains légumes crus TENDRES :  Concombre  Champignons  Tomates Il faut râper ou tailler en fines lanières les autres légumes. Pour ce qui est des fruits, il faut couper la pomme crue, la poire et la pêche en morceaux fins. À partir de 2 ans Votre enfant peut manger la pomme entière sans pelure, les petits fruits entiers et les crudités taillées en lanières ou légèrement cuites.