[Marie-fleur]

Ces temps-ci j'essaie de varier beaucoup les styles de protéines. Nous restons malgré tout amateur de viande, de poisson et de volaille, mais j'alterne de plus en plus des repas végés... mais qui n'ont pas l'air trop végés car mon conjoint n'est pas trop amateur des légumineuses et des recettes spéciales pour remplacer la viande. Par contre, il apprécie les recettes naturellement sans viande ou j'ajoute subtilement une protéine végétale. Comme la recette des canellonis gratinés au tofu de parents futé passe bien. La soupe minestrone aussi, ainsi que les quiches. Ce soir, j'ai essayé la recette de crème de champignons ( avec haricots blancs) inscrite dans la circulaire iga pour accompagner du macaroni au fromage ou des pâtes végé et ce fut un succès.

Je cherche d'autres bonnes idées de repas végés sans être trop végés.