Bonjour,
Moi aussi je souhaite faire partie du projet Garderie Bio avec Équiterre la saison estivale prochaine, en attendant, j'essai les paniers du jardins des anges de Ste-Scholastique... je sais que dans d'autres régions, il y aussi des producteurs qui offrent des paniers a l'Année, il suffit de fréquenter les bons sites internet.
Ma famille et moi, nous sommes en mode de transition... des achats bio, locaux non-bio, locaux bio, pour les fruits, les légumes et l'épicerie, pour ce qui est de la viande??? Pas encore prête... a payer $$$ tout de suite.
J'ai élaboré mon menu en dimunant les portions de viandes dans la semaines...
une fois vollaile bio, une fois porc/boeuf/veau bio, légumineuses, oeufs bio, tofu bio et une fois poisson... sur
www.equiterre.org, il y a une foule de renseignements sur les garderie bio et les projets-pilotes
mira-belle