Ya un gros problème dans le monde du sans gluten... les recettes sont souvent conçues pour les adultes...exemple : une lasagne aux fruits de mer (faire bouillir les fruits de mer dans du vin blanc...), ya beaucoup de recettes qui contiennent beaucoup d'ail... des lentilles, des langoustes, des algues...j'ai des recettes ici qui ne sont pas tellement attrayantes pour une enfant de 6ans, je lui fais des pâtes au fromage, elle adore le fromage!! mais des recettes originales...ca fait dur...
c'est rarement diagnostiqué dans la jeune enfance...donc la clientèle est moins présente ca l'air...