moi j'achete la tourtiere Roy ( souvent en vente chez metro dans le temps des fetes) le ragout de boulette je le fais a la mijoteuse.. donc cuisson sans surveillance( ou minime durant 5 ou 6 heures). La dinde au four sans farce ( pas de problemes de contaminaton). pour le ragout c'est ma recette
http://www.recettes.qc.ca/recettes/r...1039&rdj=&pub=