je pense que cuisiner sans oeufs n'est pas très difficile de nos jours car heureusement une foule de références existent. Je connais quelqu'un qui cuisine exclusivement sans oeuf pour sa garderie car une petite est allergique, alors faite un tour de temps en temps sur le site
http://www.leschefstocs.com peut-être qu'on y ajoutera bientôt d'autres recettes sans œufs
Je vous conseille aussi le site
http://palaisdesdelices.canalblog.co...6/1888454.html parfois les recettes sont un peu plus compliquées mais ça peut vous aider! Vous savez qu'il existe maintenant quelques restaurants qui garantissent que 100% de leurs repas sont sans aucune trace des groupes allergènes principaux?
Bonne journée!