je pense effectivement que tu es trop craintive!
moi dès que les ptites dents peuvent faire leur job, même que je te dirais que je n'ai jamais enlevé la pelure des pommes... je la coupait en quartier et bien souvent, ils prennaient une bouchée et ils enlevaient la pelure eux-mêmes en grimaçant!
Souvent, on voit des mères couper la nourriture en minuscule petits morceaux... saviez-vous que c'est plus dangeureux? les enfants sont habitués à ne presque pas mâcher tellement les morceaux sont petits, alors quand on commence à moins couper, c'est là le danger de s'etouffer, ils ne sont pas habitués... si les morceaux sont trop gros (on s'entend, pas entier mais pas trop petit non plus) ils n'ont pas le choix d'apprendre à mâcher... comme pour boire dans une verre, ils finissent pas allumer que si ils lèvent pas le verre, pas de lait!
Une amie à moi, son fils avait 2ans, elle coupait encore la banane en rondelles et le rondelles en 4 quartier!! exagéré non?