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25/09/2018, 20:18
A notre CPE nous avons le service de la cafeteria dune bâtisse adjacente. Ceux qui mangent en purée peuvent manger des repas congelés de la mère Michelle. Les autres mangent comme le reste de la garderie sauf certaines repas ( comme le jours des sandwiches avec des pains paninis ils ont droits a des pâtes). Si une salade est servie ils mangent d'autres légumes.
Dans mon ancien milieu la cuisinière faisait les purées pour les poupons qui ne mangeaient pas en morceaux. Avec le temps les purées étaient mélangées avec le repas et passés au robot pour faire un mixe de morceaux plus fins.
Les repas sont choisis par la directions ( mais pour les plus jeunes poupons les éducatrices y vont avec leurs connaissances des enfants concernés et les parents, selon les aliments intégrés).
On ne tire pas sur une fleur pour la faire pousser. On l’arrose et on la regarde grandir... patiemment.
de Proverbe africain
Citation d'un auteur inconnu:
"Il n'y a pas d'enfants méchants, juste des enfants souffrants. Des fois ils parlent avec mots, ils parlent souvent avec des maux."
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