J'aime bien utiliser de le sans-viande-haché de Yves Veggie pour certains plats, comme un macaroni à la viande. Le peperoni sans viande est pas mal aussi pour la pizza.
Les produits Gardein sont pas mal aussi. Mais c'est surtout winner avec les enfants (croquettes de "poulet" ou "poisson") Pour un grand carnivore, ça pourrait coûter cher. Cependant, hier, on a mangé des fish'n chip sans poisson et mon chum n'a pas remarqué que ce n'était pas du poisson.
Pour ma sauce à spag traditionnelle, je prends maintenant de la protéine de soya en flocons. C'est sec et une fois réhydraté, ça a la texture de viande haché. Je fais ça depuis un bout de temps et personne n'a encore réalisé que ce n'était pas de la viande.
