Je commencerais pas te dire que chaque garderie ont leur propre règles de bases, il y en a certaine que nous devons tous et toutes respecter comme le nombre d'enfant accepté mais je me concentrerai sur tes questions et réponderai avec celles de ma garderie:

Si la garderie que tu as visité demande un "temps plein" ce qui signifit des contrats de 5 jours alors oui, tu devras payer 5 jours et ce même si ton enfant n'y va pas 5 jours. Moi, ma garderie est t-plein donc contrats de 5 jours.
Pour les journées fériées, moi aussi les fériées sont payables à 100% du prix.
Pour les vacances, soit les RSG ne les charges pas du tout ou soit les vacances sont payables. Moi elles le sont à 100% donc je crois que tu es bien avec 50%.

Je me répeterai sur le fait que chaque garderie peut décider elle même du moyen de fonctionnement de son milieu familiale