Si le parent a signé un contrat sans le lire, c'est son problème. (Le tien aussi par la bande...) Mais tu n'as pas a te revirer à l'envers pour satisfaire ses exigences.
C'est ton entreprise. Le parent est ton client, pas ton employeur. Dans un CPE, il serait tenu de respecter son contrat tel que signé ou de partir. Ça devrait être la même chose pour toi.
Si tu es toute chamboulée et ne dors pas, c'est pas bon signe...
Je pense que dans ton fort intérieur, tu connais ta réponse et tu devrais t'écouter.