Un incontournable:
C"Est le ragoût de pattes de cochon et boulettes de ma mère.
Même les végétariens ne pourraient résister.
Et puis, que voulez-vous, j'aime les classiques du temps des fêtes:
Dinde farcie et sa sauce
Attocat (canneberges en gelée)
Légumes verts au beurre et aux noix
Purée de pommes de terre
Tourtière (ou pâté à la viande)
Roti de porc frais
Légumes marinés et ketchup maison
Le fameux ragoût de pattes de cochon
Les pâtés de foie et les terrines
À la fin:
L'assiette de fromage, les craquelins et les noix
Les desserts : bûche, tarte aux pommes, crème brulée, crème glacée, fudge au chocolat et sucre à la crème...
Tout cela dans un même repas du temps des fêtes!!!
Disons que le terme se rouler par terre prend tout son sens
