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01/04/2009, 09:30
Casserole de viande et de légumes
1 lb de boeuf haché
1 oignon haché
1 branche de céleri haché
4 carottes émincées
1/2 navet émincé
19 oz de tomates en dés
4 patates émincées
1 c. à Table de beurre
thym, sel et poivre au goût
Préparation
Faire revenir le boeuf, l'oignon et le céleri.
Assaisonner
Déposer dans un plat allant au four (9x12) par étages la viande, les carottes, le navet, les tomates et leur jus, finir avec les patates.
Parsemer de noisette de beurre.
Couvrir et mettre au four à 350 pendant 1h30 ou jusqu'à ce que les légumes soit tendres.
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