Cahier de Recettes du Petit Public averti!

[mjlamoureux]

Wow, super recette les filles. Vous êtes chanceuses. J'ai des enfants très difficile et dès qu'il y a des morceaux, oignon, céleri, champignon, zucchini, ça ne passe pas. Et toute formes de légumineuses..........ouf, difficile de faire mes repas, et ils reviennent souvent.

Lâcher pas de vos belles recettes et bonne journée.

[maman de 2 amours]

CATÉGORIE : jambon

TITRE : Gratin de jambon et de pommes de terre

INGRÉDIENTS :
4 pommes de terre moyennes pelées en tranches de 1/8 d'épaisseur ( ou une livre)
2 tasses de crème 35%
1/3 tasse d'échalotes vertes émincées
1 gousse d'ail hachée
sel et poivre au goût
3/4 tasse de jambon finement tranché
1/2 tasse de fromage rapé

PRÉPARATION :

préchauffer le four a 400 f

beurrer un plat carré ou rectangle denviron 10 pouces
dans une casserole, porter a ébullition tous les ingrédients, sauf le jambon et le fromage, en brassant régulièrement

cuire 3 min, retirer du feu.

déposer le tiers du mélange dans le fond du plat, recouvrir de la moitié du jambon

répéter cette étape et terminer avec le reste du mélange de pommes de terre.

saupoudrer de fromage sur le dessus

FOUR À 400 f PENDANT 30 min ( jusqu'à ce que le fromage sois gratiné)
CONGÉLATION : non
DONNE ENVIRON ...8 portions.... PORTIONS


vous pouvez faire la recette simplifier et tres rapide... c un vrai régal et surtout lorsque c'est réchauffer

[maman de 2 amours]

tu nous diras comment nous pourrons ce procurer ce livre... jai plein de recette mais cela revien souvent au meme et je cherche toujorus des idées merci

[coucounette]

je ne vous ait pas oublié..... j'attends qu'on aille 50 RECETTES.....
Continuer d'afficher vos recettes LES FILLES..... sUIVEZ LE MODÈLE (VOIR P. 1 DU POST) ET NE commentez pas ici.
mERCI.

[chaton chatte]

1 poulet
75 g environ de chapelure ou de pain sec émietté
100 g de poulet haché ou de dinde hachée
100 g de viande hachée
1 oeuf
1 bouquet de persil
150 g d'amandes concassées
1 tasse de riz
2 oignons
1 c. à café de cannelle
sel et poivre
Préparation

pour Poulet farci à l'algérienne

Préchauffez le four th. 6 (180°C).

Evidez le poulet, nettoyez-le et hachez la farce. Faites cuire le riz avec de l'eau et du sel. Hachez les oignons.

Dans une pôele, à feu doux, faites rissoler les oignons, ajoutez le persil, le riz, le poulet haché et la viande hachée avec du sel et du poivre.

Ajoutez l'oeuf, la cannelle, la chapelure, les amandes le sel et le poivre.

Mélangez le tout et farcissez le poulet. Avec le reste de la farce, vous pouvez confectionnez des petites boulettes que vous disposerez autour du poulet.

Enduisez le poulet d'huile ou de beurre, salez et poivrez et enfournez-le pendant 1 heure environ.

Servez avec la sauce de cuisson.
poulet a l'algerienne