Insatisfaits du menu

[PHANILIPRIX]

Demande lui de fournir les repas de son enfant si est pas contente, ici je sers des menus équilibrés avec un peu de viande et des légumes, le collations sont des fruits et des produits laitiers

Je jette la majeur partie de la viande et des légumes, les enfants n'en mangent pas

[Philomene007]

Ouf toujours difficile de se faire critiqued. Difficile pour nous de juger on ne connait pas ton menu...mais si tu suis le guide alimentaire alors...la maman devra se montrer flexible. Point.

Ici je suis stiff. Pas de viandes fumées, jambon, baco, pepperoni etc. pas de jus. Pas de pâtisserie sauf aux occasions spéciales. Desserts d'inspiration végane sans sucre ajouté ou très peu...mais c'est moi qui m'impose ça...pas les parents!

[Philomene007]

Ouf toujours difficile de se faire critiqued. Difficile pour nous de juger on ne connait pas ton menu...mais si tu suis le guide alimentaire alors...la maman devra se montrer flexible. Point.

Ici je suis stiff. Pas de viandes fumées, jambon, bacon pepperoni etc. pas de jus. Pas de pâtisserie sauf aux occasions spéciales. Desserts d'inspiration végane sans sucre ajouté ou très peu...mais c'est moi qui m'impose ça...pas les parents!

[Azana]

Envoyé par ptitebibite

Merci pour vos commentaires. Je voulais valider mon impression.

Si cette famille réussit à manger sans sucre, sans colorant, sel, arôme artificiel, glutamate monosodique et tout additif chimique, je leur lève mon chapeau!!! Je viens d'ouvrir mon frigo pour voir, et de devrais jeter pratiquement tout ce qu'il contient. Il y a du sucre dans mon yogourt, des arômes et colorants artificiels jusque dans la margarine.

Demain c'est l'Halloween en plus! Je fais un dessert spécial... Je vais lui refuser sa part de dessert pour lui donner une pomme? Tu parles d'une frustration!

Je voulais juste commenter à propos des additifs chimiques... Le moins possible chez nous...

Plus tu cuisines, moins il y aura d'additifs chimiques; moins on utilise de produits transformés, moins on aura d'additifs chimiques et plus on gardera les bons nutriments des aliments.

Surtout pas de glutamate monosodique ni d'arômes artificiels.

Pour le sucre... J'ai la dent sucrée... Alors vive le sirop d'érable, le cacao, le miel et la mélasse. Le moins de sucre raffiné possible.

[tipoussin]

J'ai aussi connu une maman de ce genre....Quand je lui ai expliqué que les muffins étaient santé (ex: remplacer le sucre par de la compote de pommes), que les brownies au chocolat au menu étaient faits avec du tofu, etc. elle était plus rassurée...

Voici une partie d'article qui vient du site "Naître et grandir" du 27 août 2011 qui va répondre à ta question:

Priver de dessert

Lors d’une réunion de famille, un souper entre amis ou une fête, certains parents refusent que leur enfant mange les pâtisseries, sucreries ou autres « cochonneries » offertes parce que « ce n’est pas bon pour sa santé ». Parlons de santé…

Il est vrai que d’un point de vue strictement nutritionnel, les aliments sucrés ou gras et sans vitamines contribuent peu à la santé. Mais les interdire est davantage nuisible à la santé mentale. Priver un enfant (et même un adulte) d’un aliment gâterie auquel tout le monde a droit l’isole et le frustre. Cette attitude risque également d’engendrer une préoccupation à l’égard desdits aliments interdits. L’équilibre nutritionnel est tributaire de l’ensemble des habitudes alimentaires. Il n’est pas gâché par une « cochonnerie » occasionnelle.

Certaines façons de faire ont la couenne dure. On a naturellement tendance à répéter ce qu’on a connu avec nos parents, et c’est ainsi que certaines mauvaises habitudes parentales traversent les générations. J’ose espérer qu’en prendre conscience aidera à initier un changement...

En espérant que tout se passe bien pour toi....Ne change pas tes habitudes....

[ptitebibite]

Envoyé par Azana

Je voulais juste commenter à propos des additifs chimiques... Le moins possible chez nous...

Plus tu cuisines, moins il y aura d'additifs chimiques; moins on utilise de produits transformés, moins on aura d'additifs chimiques et plus on gardera les bons nutriments des aliments.

Surtout pas de glutamate monosodique ni d'arômes artificiels.

Pour le sucre... J'ai la dent sucrée... Alors vive le sirop d'érable, le cacao, le miel et la mélasse. Le moins de sucre raffiné possible.

Je fais attention aux additifs, je cuisine énormément. Jamais de muffins ou gâteau acheté. Je fais mes croissants, mes muffins anglais, mon bouillon de poulet, ma tartinade de tofu... etc. Je passe un temps fou dans la cuisine. Du pain aux bananes maison, c'est bon au goût et pour la santé aussi (tout dépend de la recette...)

Mais pour exclure tout les additifs? Il y a du colorant dans la margarine, dans le yogourt, du sucre dans le petit biscuit sec pour accompagner une compote, dans la moutarde de dijon, la sauce chili, dans les Cheerios... Et je suis certaine que la plupart des garde-manger contienne un ou l'autre de ces additifs.

J'ai comparé mon menu avec ceux des CPE qui mettent leur menu en ligne et il n'y a rien qui cloche avec le mien.

[Azana]

Envoyé par ptitebibite

Je fais attention aux additifs, je cuisine énormément. Jamais de muffins ou gâteau acheté. Je fais mes croissants, mes muffins anglais, mon bouillon de poulet, ma tartinade de tofu... etc. Je passe un temps fou dans la cuisine. Du pain aux bananes maison, c'est bon au goût et pour la santé aussi (tout dépend de la recette...)

Mais pour exclure tout les additifs? Il y a du colorant dans la margarine, dans le yogourt, du sucre dans le petit biscuit sec pour accompagner une compote, dans la moutarde de dijon, la sauce chili, dans les Cheerios... Et je suis certaine que la plupart des garde-manger contienne un ou l'autre de ces additifs.

J'ai comparé mon menu avec ceux des CPE qui mettent leur menu en ligne et il n'y a rien qui cloche avec le mien.

Oui, je suis bien d'accord avec toi. Il y en a partout, mais beaucoup moins quand on n'achète pas des repas déjà tout faits.

Et puis, moi, je ne m'en cache pas, je ne remplace pas le sucre par de la compote de pommes dans mes recettes... Je le remplace plutôt par un autre genre de sucre, moins raffiné... Pour certains parents, même le sirop d'érable, le miel et la mélasse sont des produits du démon... Pas pour moi.

Et puis, pire encore! J'ai déjà fait de la tire Ste-Catherine avec ma fille! Le plaisir que nous avons eu à l'étirer et à la manger...

[☆maman☆zen☆]

Je viens de demander à mon homme de rapporter des biscuits pillsbury d'halloween.....

Honte à moi!!

[ptitebibite]

Confidence: Plus jeune, j'ai souffert de troubles alimentaires sévères. J'ai eu de longs suivit médicaux avec médecin, psychologue, nutritionniste.

Je me souviendrai toujours des sentiments qui m'habitaient et l'angoisse que la nourriture pouvait me causer.

Maintenant que je vais bien, la cuisine et les saveurs sont devenus une source de plaisir! Je n'ai donc aucunement envie de m'imposer un stress à ce niveau pour combler les angoisses des autres.

[popotine]

Tu as bien raison ptitebibite, le stress leur appartient, tu ne dois rien changer à ton menu.

Demande leurs si ils avaient bien regarder ton menu avant de signer.

Si ils ont signer tu considères qu'il était satisfaits du service que tu leurs offrais, donc la discussion est close. Le menu restera comme ça un point c'est tout.

Bonne chance et surtout bravo pour tout ce que tu fais.