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Soupe aux Légumes
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zilan
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Par défaut Soupe aux Légumes - 17/04/2013, 10:53

Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson : 0 h 30 min


Ingredients :

200g de viande de préférence l'épaule d'agneau
2 tomates
3 pommes de terre
2 poireaux
3 carottes
2 navets
1 gros oignon
2 branche de céleri
2 bulbes de fenouil
1 cuil. à soupe de beurre
1 jaune d'oeuf
sel, poivre


Pour préparer la recette :



Coupez la viande en tout petits dés. Pelez et coupez tous les légumes en petits dés . Hachez le cèleri, émincez les oignons.

Dans une marmite portez à ébullition 1.5L d'eau avec de la viande, le beurre, le poivre et le sel pendant 15 minutes. Ajouter les légumes et laisser cuire à couvert, à feu moyen pendant 20 minutes. Moulinez la soupe avec un jaune d'oeuf.

Servez la soupe bien chaude avec des gâteaux au miel et des quartiers de citron.
   
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Charlie Angel
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On ne tire pas sur une fleur pour la faire pousser. On l’arrose et on la regarde grandir... patiemment.
de Proverbe africain



Citation d'un auteur inconnu:
"Il n'y a pas d'enfants méchants, juste des enfants souffrants. Des fois ils parlent avec mots, ils parlent souvent avec des maux."
   
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Tatie Gege
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HumMmMmm ça m'a l'air délicieux !


« On ne tire pas sur une fleur pour la faire pousser. On l’arrose et on la regarde grandir... patiemment. »
de Proverbe africain
   
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Calico77
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Ca a l'air trooopp bon !
question : c'est quoi des gâteaux au miel ?
   
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  (#5)
zilan
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les gâteaux au miel ,c est une autre recette
   
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  (#6)
zilan
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Localisation: québec
Par défaut 18/04/2013, 15:57

,gateaux au miel c est le plus célèbre des gâteaux marocains, je vais mettre après ,la recette et la méthode de préparation.
Au plaisir!
   
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