Bonjour, peut-être que cela dépend de chaque garderie, mais je peux vous répondre selon mon expérience:
à 2 ans, on les assoit normalement sur une petite chaise basse ou un petit tabouret bas à une table pour enfant, donc moins haute qu'une table de cuisine normale. C'est plus sécuritaire et puisque c'est bas donc ils peuvent s'asseoir et se lever eux-même, non ils ne sont pas attachés.
Si un enfant se lève ou se tortille sur sa chaise durant le repas, personnellement je lui dis seulement et très calmement de rester assis et le message passe bien! Il faut dire qu'en ce moment j'ai des petits cocos faciles et très sages
Ils savent qu'on ne se lève pas avant d'avoir fini de manger et que les mains et la bouche soient lavés.
À l'âge de deux ans les enfants sont normalement capables de manger par eux-même avec des ustensiles, je ne garantie pas qu'il n'y en aura pas jusque dans leur cou
, mais c'est normal et selon moi c'est important qu'un enfant de cet âge apprenne à manger avec des ustensiles plus qu'avec ses mains, et de toute façon ils veulent souvent faire comme les grands et nous imiter. Au début ils tiennent leur cuillère d'une façon assez bizarre et ça tombe souvent dans leur bavette, mais woaw avec le temps ils deviennent vite des pros! Il y a des enfants qui peuvent avoir des difficultés moteurs, pour X raison que ce soit maladie ou autre, ou tout simplement ils ne sont pas rendu à cette étape et dans ce cas l'éducatrice peut bien sûr l'aider au besoin, pour qu'il y arrive. Les poupons par exemple vont manger leur lasagne coupée en petits morceaux avec leurs mains et tu l'aides aussi (on leur donne une cuillère, mais ils font une combinaison mains-ustensiles lorsqu'ils mangent), tandis que les 2 ans vont la manger eux-mêmes coupés en morceaux avec une cuillère pour enfant.
Certaines choses ou interventions peuvent varier d'un milieu à l'autre, à vous de choisir l'endroit qui vous convient le mieux à vous et votre enfant et qui vous inspire confiance, chaleur et amusement!
Bonne chance!