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Miranda
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Envoyé par Loulou! Voir le message
Moi , je n'ai pas de traiteur car j'ai réalisé que ca me coute moins cher d'acheter de belles pieces de viandes en spéciale et de faire de bon repas maison. Ce ne me prend pas trop de temps.

J'essaie de cuisiner le plus possible la fin de semaine. Mon chum est bin content car je lui fait des lunchs en meme temps.

Le dimanche , je fais un bon gros repas maison ( avec plus de préparation ) et je garde les restant pour le lendemain midi. Juste a mette au micro-onde et c'est fait et c'a ne m'a pas couté trop cher et rien n'a été congelé avant.

Et comme je suis une leve-tot , souvent je fais mes préparation de repas le matin ou bien je coupe mes légumes. Ca me sauve du temps. Aussi , j'utilise beaucoup la mijoteuse : quelques chop de porc , de la sauce chili , de la compote de pomme , un peu de cassonade , je met ca dans la mijoteuse a 7h00 et a 12h c'est pret

Voila!
Bon là j'viens tout juste de mettre un bon gros jambon avec l'os dans la mijoteuse... pas fou non plus cette idée, pourtant j'en avais une mais je l'utilisais plus vraiment, je l'utilisais surtout quand je travaillais en dehors (pour un patron), les parents vont trouver que ça sent bon demain matin hi, hi !... , merci Loulou !!!


J'ai un service de garde en milieu familial privé, j'adore ce que je fais et chaque jour que j'accomplie est une fièrté pour moi !!!

Nounou Miranda !
   
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  (#12)
Isaterre
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De mon côté, je prépare mon souper en double et ça devient mon dîner du lendemain!!! Moi, c'était plus le ménage qui me prenait énormément de temps! J'ai donc engagé une dame qui vient m'aider une fois par semaine!


Isaterre
   
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  (#13)
Calico77
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Ce que je fais : j'ai un robot culinaire, alors la fin de semaine je coupe une batch de légumes ! Ca fait déjà ça de moins ! Quand il ne reste plus qu'à faire cuire le tout...Sinon, je fais des plats d'avance (style pâté chinois, bouilli, pâté au poulet ou râgout de viande...) et je congèle en portions individuelles. C'est génial quand on n'a pas le temps de cuisiner une journée.
   
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  (#14)
mini cocci
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Localisation: sherbrooke
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Moi je n'ai pas de traiteur. Je fais tous les repas moi même et jamais je ne cuisine la fin de semaine ou le soir. Pendant l'heure des dodos, je coupe tout les légumes et patates (si on mange des patates) je met la viande dans un plat avec l'assaisonnement, sauce ou autre et je remet au frigo. À 4h00 je rentre 2 minutes dans la maison pour mettre la viande au four (dépendamment du temps de cuisson) et à 5h00 quand les cocos partent, je pars les légumes, patates, riz ou pâtes etc...J'en fait une grosse "batch" et généralement on soupe vers 5h30-5h45. Je met les restants dans des plats pour le lendemain midi. C'est vraiment simple et comme ça le soir et la fin de semaine, je passe à autre chose!


Mini Cocci
   
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  (#15)
Miranda
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Inscription: août 2012
Par défaut 16/08/2012, 13:22

Citation:
Envoyé par mini cocci Voir le message
Moi je n'ai pas de traiteur. Je fais tous les repas moi même et jamais je ne cuisine la fin de semaine ou le soir. Pendant l'heure des dodos, je coupe tout les légumes et patates (si on mange des patates) je met la viande dans un plat avec l'assaisonnement, sauce ou autre et je remet au frigo. À 4h00 je rentre 2 minutes dans la maison pour mettre la viande au four (dépendamment du temps de cuisson) et à 5h00 quand les cocos partent, je pars les légumes, patates, riz ou pâtes etc...J'en fait une grosse "batch" et généralement on soupe vers 5h30-5h45. Je met les restants dans des plats pour le lendemain midi. C'est vraiment simple et comme ça le soir et la fin de semaine, je passe à autre chose!

Oui c'est une bonne idée mais moi je n'peux pas faire ça, j'ai des petits qui dorment sur le même étage que ma cuisine...


J'ai un service de garde en milieu familial privé, j'adore ce que je fais et chaque jour que j'accomplie est une fièrté pour moi !!!

Nounou Miranda !
   
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