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Alimentation en garderie Menus, recettes, repas, collations, épicerie...

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Allergies
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  (#1)
miadon
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Par défaut Allergies - 04/01/2015, 17:34

Bonsoir,

Jai besoin daide cest inconnu pour moi une allergie aux protéines bovines et soya.*

Donc, pas de fromages, lait, creme, yogourt, fromage, soya,etc

Jai un nouveau qui commence cette semaine . Et jai besoin plus dinformation?, des nouvelles recettes? , collations ? Etc..

Merci


MiaDon
   
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  (#2)
Touche à tout
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Avatar de Touche à tout
 
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Inscription: octobre 2012
Par défaut 04/01/2015, 23:56

Que veut tu savoir au juste. Moi ma fille a eu beaucoup d'allergie et j'ai un coco avec de multiple allergie. Souvent il suffit juste d'adapter les recettes. Par exemple les muffins ou autre je le fait avec son lait de riz au lieu du lait de vache. Au lieu de cuisiner avec du bœuf tu prend du porc. Si tu as des questions ne te gêne pas.
   
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  (#3)
Azana
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J'ai déjà lu que certains cpe et garderies demandaient aux parents de fournir l'alientation de leur enfant allergique. Ce pourrait être une option?
   
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  (#4)
Tholianne
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Vous pouvez aussi expliquer directement aux parents que vous ne connaissez pas bien ces allergies et leur demander quels produits ils utilisent. Il n'y a pas de honte à dire qu'on ne connait pas quelque chose, surtout si on veut apprendre!! Bonne chance avec votre nouvel ami!
   
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L'utilisateur ci-dessous a remercié Tholianne pour ce message:
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  (#5)
Charlie Angel
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Par défaut 05/01/2015, 20:15

Au CPE nous avons demande a un parent de fournir les aliments de son enfant car il a de nombreuses allergies...Le parent le fait sans problème car il y va de la santé de son enfant.


On ne tire pas sur une fleur pour la faire pousser. On l’arrose et on la regarde grandir... patiemment.
de Proverbe africain



Citation d'un auteur inconnu:
"Il n'y a pas d'enfants méchants, juste des enfants souffrants. Des fois ils parlent avec mots, ils parlent souvent avec des maux."
   
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  (#6)
Nad29
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L'option que les parents fournissent le repas est idéal. D'autant plus qu'un allergie au soya c'est pas rien. Il y a du soya dans énormément de choses (vinaigrettes, sauces, sauce soya (évidemment), marinades, farine, biscuits, craquelins, etc). Je connais quelqu'un allergique seulement au soya et il vit l'enfer, imagine en plus une allergie au protéine bovine...

J'ai un coco qui doit commencer en mars ici, il est allergique au lait, blé et oeuf. Il y a possibilité que les allergies partent d'elles mêmes d'ici là, mais s'il s'avérait que non, il se pourrait que la maman fournisse certains repas. Allergie au oeuf et lait ça se gère très bien, mais blé

Ne te gène pas pour parler de tes inquiétudes avec les parents.
   
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  (#7)
miadon
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Inscription: mai 2011
Par défaut 06/01/2015, 13:38

Merci!
Jai u beaucoup d'informations de la pars des parents .
Mais j'etait inquiete , pour les recettes . En dirais je sais plus comment faire mon menu .
Je sais il faut je madapte :-)
Un peu plus compliquer que les arachides , je trouve ..


MiaDon
   
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