Salut,
J'étais un peu comme toi, il n'y a pas si longtemps.... J'ai voulu changer de domaine puisque je venais d'avoir mon premier bébé et je suis tombé en amour avec les enfants!!! J'ai commencé mon AEC en éducation à l'enfance avec le CÉGEP @ DISTANCE. Puis, avec mes antécédants et mon cours de secourisme, j'ai passé une entrevue pour faire du remplacement dans les CPE auprès du Regroupement des CPE des Laurentides (Toi, je crois que tu es dans les Cantons de l'Est, en fait, je ne suis pas trop douée côté géo)
http://www.cpe-estrie.org/
Et oui, ça donne beaucoup d'expérience lorsque tu fais du remplacement, puisque tu vois plusieurs CPE, donc plusieurs façons de procéder, et généralement, les autres éducatrices sont très gentilles et te donnent beaucoup de conseils lorsque tu commences... C'est génial, mais un peu stressant de devoir t'adapter àplusieurs milieux et plusieurs enfants, mais c'est très gratifiant!
Bonne chance!