Tu n'as eu que des bonnes réponses!
Peu importe l'aliment que tu introduis, il est recommandé de l'introduire le midi, et non le soir. Si jamais une allergie ou une réaction se produisait à retardement, il serait plus facile de la détecter dans la journée si l'aliment a été introduit le midi, alors que le soir, l'enfant se couche tôt après avoir mangé, et la réaction peut se produire lors du sommeil. Tu ne t'en rendrais alors pas compte.
Les oeufs sont des substituts de la viande, donc ne lui donne pas de viande à ces repas-là. Même chose pour les légumineuses, quand tu commenceras: elles remplacent la viande. Par contre, au repas suivant de la même journée, tu peux donner de la viande.
Les blancs d'oeufs sont recommandés vers 11 mois. L'infirmière te demandera s'ils ont été introduits avant de donner les vaccins de 12 mois. Ils doivent avoir été introduits avant.
Conseil: l'aspect granuleux du jaune d'oeuf cuit à la coque rebute bien des enfants...
Mélange-le avec un peu de lait, ou avec ses légumes. L'important, c'est qu'il en mange. Souvent, on pense que les bébés n'aiment pas un aliment, mais en fait, c'est surtout la texture qui les dégoûte. Ça se replace plus tard!