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Recette de muffin sans oeufs
non lus
  (#1)
Kayla
Timide
 
Statut: Déconnecté
Messages: 34
Inscription: janvier 2010
Exclamation Recette de muffin sans oeufs - 07/07/2010, 22:28

Je cherche une recette de muffin sans oeufs et avec peu ou sans sucre et de préférence aux fraises mais ce n'est pas obligatoire Je sais qu'il est possible de remplacer les oeufs par de la compote, mais comment on fait? 1 oeuf = comment de compote?? Quelqu'un pourrait m'aider, s.v.p s.v.p!
   
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non lus
  (#2)
may66
Indomptable
 
Avatar de may66
 
Statut: Déconnecté
Messages: 3 821
Remercié: 984 fois, 618 msg
Inscription: décembre 2008
Localisation: pas loin de chez vous
Par défaut 07/07/2010, 23:03

http://www.felixetlesallergies.com/c...remplacer.html

aussi ceci
http://www.maboite.qc.ca/recettes-ou...2.php#laitiers

Dernière modification par may66 07/07/2010 à 23:05.
   
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L'utilisateur ci-dessous a remercié may66 pour ce message:
non lus
  (#3)
Brig
Timide
 
Statut: Déconnecté
Messages: 32
Remercié: 2 fois, 2 msg
Inscription: novembre 2009
Localisation: ste-sophie
Par défaut 08/07/2010, 12:23

tu peut aussi remplacer les oeufs par du yogourt nature

1 oeuf = 2 c. a table de yogourt

Bonne Journée
   
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non lus
  (#4)
chouchounne
Invité
 
Statut:
Messages: n/a
Par défaut 08/07/2010, 13:42

Muffins aux pépites de chocolat (sans oeuf)







Muffins aux pépites de chocolat (sans oeuf)

* 200 g de farine
* 100 g de sucre roux
* 50 g de beurre (ou huile)
* 2 dl lait
* 100 g de pépites de chocolat
* 1/2 sachet de levure
* 1 pincée de sel


Cette recette vous permet d'obtenir une douzaine de muffins succulents.
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

Faites fondre le beurre.

Ajoutez le beurre puis le lait, mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Enfournez pendant 15 min au milieu du four.
   
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non lus
  (#5)
chouchounne
Invité
 
Statut:
Messages: n/a
Par défaut 08/07/2010, 13:45

Muffins à la banane et aux noix de Grenoble


1 1/2 tasse de farine tout usage
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
1/8 c. à thé de sel
1 tasse de bananes écrasées
3/4 de tasse de sucre
3 c. à soupe d’huile végétale
1 c. à thé de zeste de citron
1/4 de tasse de noix de Grenoble concassées






1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser 12 moules à muffins, ou bien garnir le fond de caissettes en papier.
2. Dans un bol, mêler la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
3. Dans un second bol, monter les blancs en neige molle, puis fouette avec les bananes, le sucre, l’huile, et le zeste de citron. Incorporer les noix.
4. Remplir les moules à muffins aux 2/3.
5. Enfourner 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
6. Démouler sur une grille en métal et laissez refroidir.
   
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non lus
  (#6)
Kayla
Timide
 
Statut: Déconnecté
Messages: 34
Inscription: janvier 2010
Par défaut 08/07/2010, 21:09

Merci pour les recettes et informations les filles, c'est bien gentil
   
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