Chine

[loganou]

avez vous des idées de repas pour le theme de la chine?

[ciele]

des dumplings. Tu pourrais meme les faires avec les enfants.

[tan0101]

Voilà!! ça va peut-être pouvoir t'aider.

http://www.magarderie.com/forum/showthread.php?t=23816

[Conjoint a Patou]

Des idées de Educatout

http://www.educatout.com/theme_activites/chine.htm

ACTIVITÉS CULINAIRES

Tatamis
Comme collation, installez des coussins et une petite table basse et les enfants s’assoient sur leurs genoux, sur de petits coussins.

Riz coloré
Servez un bol de riz tous les jours et faites manger les enfants avec des baguettes. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour rendre le riz encore plus amusant!

Thé chinois
Pour la collation de l’après-midi, avec les enfants, préparez de l’eau et du citron (faites semblant que c’est du thé chinois). Servez dans de petites tasses.

[karylou]

Riz coloré
Servez un bol de riz tous les jours et faites manger les enfants avec des baguettes. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour rendre le riz encore plus amusant!

Suggestions pour les gens qui préfèrent limiter l'utilisation des colorants alimentaires, Voici quelques techniques avec des substituts naturels.

Rose : remplacez une part de l'eau de cuisson du riz par du jus de betteraves
Orange : remplacez une part de l'eau de cuisson du riz par du jus de carottes ou tomate
Jaune : Ajoutez deux cuillerées à soupe de bouillon en poudre (style bovril) au poulet, ou du curry ou du safran
Brun : Ajoutez deux cuillerées à soupe de bouillon en poudre (style bovril) au boeuf ou de la sauce soja (pas trop pcq très salé)
Vert : Ajoutez deux cuillerées d'huile de pépins de courge (donne un petit goût de noisette!)

Le goût est vraiment meilleur qu'avec les colorants alimentaires et permet aussi de diminuer l'utilisation de ces produits. Par contre, je ne connais toujours pas du truc pour colorer le riz en bleu ou violet alors si qqn a des suggestions...