Ça s'en vient insultant les critiques du menu!

[sarahmarialopez]

Tu voudrais pas partager ca cette recette de poulet à la florentine avec moi???? s'il te plait!!!! please, please, please

LOL

J'ai une petite expérience pas rapport avec la bouffe, mais c'est un commentaire de parent qui m'a fait mal...

Dans ma garderie il y a 3 filles et 3 garçons, dont les 2 miens. Mes fils sont très actifs, un peu rough des fois, car ils sont habituer à jouer avec leur père... Bref, des vrais gars. L'autre petit garçon est tellement couvé par ses parents qu'il est un peu "mou". Il ne réagit pas toujours quand un enfant lui prend un jouet, il ne s'exprime pas beaucoup non plus. Voilà la mise en situation.

L'autre jour, la maman d'une des petite fille dit au papa de ce petit garçon qu'elle "autorise sa fille à sortir avec lui plus tard, car il est bien élevé et qu'il est poli, contrairement à d'autres dont elle n'autoriserait pas sa fille". J'avoue que je me sentais visée, car c'est vrai que mes garçons sont turbulents. Je ne sais pas, ce n'était sûrement pas intentionnel, mais ça m'a fait de la peine. Je crois que mes enfants sont corrects, même que cette maman dit que ma grande fille est bien élevée. Je pense que je fais une aussi bonne job avec mes garçons, c'est juste qu'il y a des fois où le ton monte, car c'est moi le boss ici et c'est moi qui décide, pas les enfants. Certains parents sont, à mon avis, trop doux avec leurs enfants et comme ces derniers le savent, ils peuvent faire ce qu'ils veulent.

Tout ça pour dire qu'il y a des remarques qu'il faut parfois garder pour soi, car même si elles paraissent anodines, elles peuvent blesser les personnes à qui on les dit.

Pour en revenir aux menus, moi je suis sévère côté bouffe et je veux que les enfants prennent la peine de goûter à tout (même s'ils ne mangent pas au complet). Jamais personne n'a chialé pour le menu, mais ils savent que si je juge que l'enfant n'a pas fait l'effort de goûter, il reçoit un fruit pour le dessert au lieu du dessert servi aux autres (santé, mais plus intéressant...)

[anne-la-banane]

Envoyé par supersylvie

Moi je m'étais souvent fais dire par des parents que j'adore, c'est pas des repas que les enfants aiment ça!..habituellement ils font pas ce genre de repas en garderie!!! Les enfants aiment pas les champignons en général
Genre si je me fesais un bon boeuf stroganof (il y a des champi!)avec du riz et des légumes...eux ils trouvaient ça bizarre que je donne ça aux enfants...moi j'ai toujours fait manger à mon fils ce que l'on mange à la maison depuis qu'il a un an! Les amis ici mangent tous très bien les bons repas..même si c'est une poitrine de poulet à la florentine.(avec épinard )..ça aussi ils avaient trouvé ça bizarre...tant mieux me semble...pour un diner je toruve ça pas pire non?

En tout cas j'ai jamais eu de leur part un petit '''c'est le fun ce que tu leur prépares ''rien de rien! Je l'ai sur le coeur...c'est eux qui se limite car ce n'est pas le menu à la maison..mais les enfants aiment et c'est santé en plus de développer leur gout pour les différentes saveurs..

Moi non plus je l'affiche pas mais je l'inscrit au cahier sinon à chaque soir il me le demandait ce qu'ils avaient mangé j'avais un gros pas de réponse ni même signe de tête comme réponse...Je trouvais ça tellement poche que j'aime mieux l'écrire et pas voir leur face...ben plate quand on fait des efforts pour faire des bons plats..

Oui c'est ben plate....l'aliment sur lequel ils avaient dit je j'avais trouvé de quoi pour les tenir tranquille, c'Était des épinards...dans ma lasagne aux épinards....Ils trouvaient don ça une drôle d'idée ....pfffffff... j'ai pris un rammassit de vos idées et je vais afficher une lettre à côté du menu... S'ils me demandent pourquoi j'ai mis ça là, j'vais leur dire que les enfants commencent à me dire qu'ils n,aiment pas tel ou tel aliment à cause des parents qui disent que c'est pas bon.... Ça devrait bin passer....Tant qui me répondent ps, bin c'est parce que c'est pas bon!!! ahahah

Je ensais faire une lettre du genre:

Bonjour chers parents,

je suis un ami de la garderie qui est très content qu'Anne me préparent de bons repas diversifés. Des fois il y a certains aliments auxquels je suis moins habitué, mais je développe mes goûts. C'est sûr que si j.entend une maman ou un papa dire que c'est bizarre ou pas bon, je serai moins tenté d'y goûté, car ses commentaires me resteront dans la tête. Malgrés ces commentaires, je m'effeorce d'au moins goûter, et souvent j'aime ça, car il serait dommage que je repousse mon assiette sans y avoir même goûté. Anne passe beaucoup de temps à cuisiner de bons repas pour moi et mes autres amis.

Merci aux mamans et aux papas qui diront à l'avenir, de bons commentaires sur les repas de la garderie. Ça m'encouragera à goûter de nouveaux aliments!

Un ami de la garderie







Qu'en pensez-vous???

[sarahmarialopez]

je trouve ca très joli moi

[supersylvie]

Envoyé par sarahmarialopez

Tu voudrais pas partager ca cette recette de poulet à la florentine avec moi???? s'il te plait!!!! please, please, please

LOL

C'est une recette que j'ai comme inventé et depuis j'en fais souvent je fais ça à peu près....je ne sais pas si c'est comme la recette originale.
Voici:
Préchauffer le four à 400°
Dans une poêle allant au four je fais revenir des poitrines de poulets avec des échalotes françaises avec une peu d'ail émincé dans de l'huile-beurre,salé, poivré...autre si désiré...(basilic par exemple)

Faire dorer le poulet et déglacer au vin blanc(ou bouillon de poulet)..laisser mijoter pour réduire le vin (là pu d'alcool je vous rassure..point d'ébullition de éthanol est d'environ 70°C donc si ça bouille..donc 100°C yé tout parti c'est ben certain)
Ajouter environ 2T de bouillon de poulet et continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit à l'intérieur..il faut vérifier..
Ajouter un paquet d'épinard...laisser tomber les épinards(deviennent petit et mou..on peut en mettre un gros méga sac)
Faire épaissir avec un mélange 1c.Tfécule+1/4T lait...bien mélanger
Saupoudrer de cheddar ou parmesan ou ce que vous voulez
mettre au four pour gratiner le tout...

Servir avec riz et carotte(carotte cuite avec le riz..ça sauve du temps hahaha)

[supersylvie]

Envoyé par anne-la-banane

Oui c'est ben plate....l'aliment sur lequel ils avaient dit je j'avais trouvé de quoi pour les tenir tranquille, c'Était des épinards...dans ma lasagne aux épinards....Ils trouvaient don ça une drôle d'idée ....pfffffff... j'ai pris un rammassit de vos idées et je vais afficher une lettre à côté du menu... S'ils me demandent pourquoi j'ai mis ça là, j'vais leur dire que les enfants commencent à me dire qu'ils n,aiment pas tel ou tel aliment à cause des parents qui disent que c'est pas bon.... Ça devrait bin passer....Tant qui me répondent ps, bin c'est parce que c'est pas bon!!! ahahah

Je ensais faire une lettre du genre:

Bonjour chers parents,

je suis un ami de la garderie qui est très content qu'Anne me préparent de bons repas diversifés. Des fois il y a certains aliments auxquels je suis moins habitué, mais je développe mes goûts. C'est sûr que si j.entend une maman ou un papa dire que c'est bizarre ou pas bon, je serai moins tenté d'y goûté, car ses commentaires me resteront dans la tête. Malgrés ces commentaires, je m'effeorce d'au moins goûter, et souvent j'aime ça, car il serait dommage que je repousse mon assiette sans y avoir même goûté. Anne passe beaucoup de temps à cuisiner de bons repas pour moi et mes autres amis.

Merci aux mamans et aux papas qui diront à l'avenir, de bons commentaires sur les repas de la garderie. Ça m'encouragera à goûter de nouveaux aliments!

Un ami de la garderie







Qu'en pensez-vous???

WOW..très mignon de l'écrire de point de vu d'un enfant..

[anne-la-banane]

Envoyé par supersylvie

C'est une recette que j'ai comme inventé et depuis j'en fais souvent je fais ça à peu près....je ne sais pas si c'est comme la recette originale.
Voici:
Préchauffer le four à 400°
Dans une poêle allant au four je fais revenir des poitrines de poulets avec des échalotes françaises avec une peu d'ail émincé dans de l'huile-beurre,salé, poivré...autre si désiré...(basilic par exemple)

Faire dorer le poulet et déglacer au vin blanc(ou bouillon de poulet)..laisser mijoter pour réduire le vin (là pu d'alcool je vous rassure..point d'ébullition de éthanol est d'environ 70°C donc si ça bouille..donc 100°C yé tout parti c'est ben certain)
Ajouter environ 2T de bouillon de poulet et continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit à l'intérieur..il faut vérifier..
Ajouter un paquet d'épinard...laisser tomber les épinards(deviennent petit et mou..on peut en mettre un gros méga sac)
Faire épaissir avec un mélange 1c.Tfécule+1/4T lait...bien mélanger
Saupoudrer de cheddar ou parmesan ou ce que vous voulez
mettre au four pour gratiner le tout...

Servir avec riz et carotte(carotte cuite avec le riz..ça sauve du temps hahaha)

mmmmmmmmmmmmm ça l'air bon!!! J'vais surement l'essayer... pour faire tenir les enfants tranquille.....il y a des épinards dedans....aahhhah

[patati]

Envoyé par anne-la-banane

Oui c'est ben plate....l'aliment sur lequel ils avaient dit je j'avais trouvé de quoi pour les tenir tranquille, c'Était des épinards...dans ma lasagne aux épinards....Ils trouvaient don ça une drôle d'idée ....pfffffff... j'ai pris un rammassit de vos idées et je vais afficher une lettre à côté du menu... S'ils me demandent pourquoi j'ai mis ça là, j'vais leur dire que les enfants commencent à me dire qu'ils n,aiment pas tel ou tel aliment à cause des parents qui disent que c'est pas bon.... Ça devrait bin passer....Tant qui me répondent ps, bin c'est parce que c'est pas bon!!! ahahah

Je ensais faire une lettre du genre:

Bonjour chers parents,

je suis un ami de la garderie qui est très content qu'Anne me préparent de bons repas diversifés. Des fois il y a certains aliments auxquels je suis moins habitué, mais je développe mes goûts. C'est sûr que si j.entend une maman ou un papa dire que c'est bizarre ou pas bon, je serai moins tenté d'y goûté, car ses commentaires me resteront dans la tête. Malgrés ces commentaires, je m'effeorce d'au moins goûter, et souvent j'aime ça, car il serait dommage que je repousse mon assiette sans y avoir même goûté. Anne passe beaucoup de temps à cuisiner de bons repas pour moi et mes autres amis.

Merci aux mamans et aux papas qui diront à l'avenir, de bons commentaires sur les repas de la garderie. Ça m'encouragera à goûter de nouveaux aliments!

Un ami de la garderie







Qu'en pensez-vous???

c'est génial bravo... tu as tres bien fais... tiens nous au courant de la suite du comment les parents ont reagie

[sarahmarialopez]

Envoyé par supersylvie

C'est une recette que j'ai comme inventé et depuis j'en fais souvent je fais ça à peu près....je ne sais pas si c'est comme la recette originale.
Voici:
Préchauffer le four à 400°
Dans une poêle allant au four je fais revenir des poitrines de poulets avec des échalotes françaises avec une peu d'ail émincé dans de l'huile-beurre,salé, poivré...autre si désiré...(basilic par exemple)

Faire dorer le poulet et déglacer au vin blanc(ou bouillon de poulet)..laisser mijoter pour réduire le vin (là pu d'alcool je vous rassure..point d'ébullition de éthanol est d'environ 70°C donc si ça bouille..donc 100°C yé tout parti c'est ben certain)
Ajouter environ 2T de bouillon de poulet et continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit à l'intérieur..il faut vérifier..
Ajouter un paquet d'épinard...laisser tomber les épinards(deviennent petit et mou..on peut en mettre un gros méga sac)
Faire épaissir avec un mélange 1c.Tfécule+1/4T lait...bien mélanger
Saupoudrer de cheddar ou parmesan ou ce que vous voulez
mettre au four pour gratiner le tout...

Servir avec riz et carotte(carotte cuite avec le riz..ça sauve du temps hahaha)

Merci, je l'ai prise en note. Ca a l'air délicieux. Je ne peux pas le faire avec le vin car ti mari refuse, même si l'alcool est évaporé. Mais ca va être bon quand même!

Thanks

[patati]

Envoyé par sarahmarialopez

Merci, je l'ai prise en note. Ca a l'air délicieux. Je ne peux pas le faire avec le vin car ti mari refuse, même si l'alcool est évaporé. Mais ca va être bon quand même!

Thanks

pourquoi ton mai de veux pas...