Bon, ma recette est pour les granos
Elle est sans viande et les amis l'adorent
Ingrédients:
4 boites tomates en des sans assaisonement et pas salées
2 boites de tomates broyées
2 baskets de champignons de paris
1/2 pied de chou-fleur
3-4 poivrons de couleurs ou vert
3 grosses carottes
3 zucchinnis
3 onions
1/2 pieds de céleri
une grosse poignée d'épinard
2 blocs de tofu aux fines herbes coupés en cubes
4 tasses de lentilles multicolores et cassées
4 gousses d'ail frais
et des épices italiennes et des piments broyés au gout et rectifier pendant que ca mijote
Puisque mon chum aime pas les morceaux de tofu.....je passe ma sauce cuite au robot-culinaire et ca donne une sauce comme on achete en boite (mais pas le gout la!!!!)
et on ajoute les lentilles en dernier
lorsqu'elles sont cassées elles cuisent en 20 minutes environ
Bonne appétit!