c'est pour ca quil faut vérifier comme il faut avec les parents. je pourrais dire que mes enfants sont allergique si je savais pas la différence entre allergie et intolérance. bcp de gens ne font pas la différence entre les deux.

Ma fille avait une allergie au lait... À la garderie qu'elle fréquente, j'ai fourni ses repas tout en payant le meme prix que les autres parents et ça ne me dérangeait pas je trouvais cela normal... Je considérais que ma RSG n'avait pas à se faire du mauvais sang pour ce que ma fille pouvait ou ne pouvait pas manger... Quand elle a commencé à avoir besoin d'une collation, j'amenais aussi ses biscuits... Je pense que la maman sera probablement aussi compréhensive et que tu n'as pas àa t'en faire.

Moi en tant que parent, j'ai une petite fille allergique au gluten et sans même qu'on me le demande, j'apporterais sa nourriture et tous le reste des produits avec lesquels elle ne doit pas être en contact.

Mais aussi en tant que maman, ma fille n'apprécierait pas tellement avoir sa photo affichée à côté de "allergie au gluten". Plus ils grandissent, plus ils veulent être "normaux", ils le sont mais ils se sentent pas comme les autres et ça elle me le dit souvent... Ok sa maladie n'est pas aussi répandue que l'allergie aux arachides et ya énormément de produits de toutes sortes à surveiller dans son cas, donc l'explication de son allergie est complexe pour elle ...et elle ne veut surtout pas avoir une étiquette... elle a un bracelet pour l'école et elle espère que ça sera tout ce qu'il faut... ;)

Pour les biscuits arrawroot non il n'y a pas de lait dedans... Moi ma fille est allergique (confirmé par test cutanés) et elle a un Epipen mais ses réaction ne semble pas être analphatique. Elle a déjà bu 3 onces de lait par accident dans son ancienne garderie et ses symptômes ont été eczema, gros maux de ventres pendant 3 jours, selles très malodorante et verte kakis... Bref, même si ses symptômes sembles être ceux d'une intolérance, elle est bel et bien allergique... Alors on traite ça comme une allergie dans le sens que pour nous ça peut arriver qu'elle réagisse plus fortement si exposé mais on se trouve chanceux que jusqu'à présent ça ne semble pas le cas... mais elle n'est pratiquement jamais exposé apart lors de malheureux accidents. De plus, l'allergologue nous expliquait que l'allergie au lait est analphatique dans 5-7 % des cas... ce n'est pas comme l'allergie aux arachides ou aux oeufs par exemple...

Moi aussi souvent j'apporte les lunchs de ma fille, ou si la gardienne sait ce qu'elle fera le lendemain et que c'est ok pour ma fille elle me le dit... mais le problème c'est que ma fille commence à vouloir manger ce que les autres mangent (elle a 15 mois) donc si je lui donne du poulet, et qu'il mange de la lasagne, ça passe moins bien que si je lui apport du macaronis à la viande (ça se ressemble pas mal).. donc la gardienne et moi on va travailler la dessus ;-)

coucou!

Mon garcon est allergique au lait et ses dérivés, au boeuf, et aux oeufs (ca c'est ceux qui sont diagnostiqué...car on en soupsonne d'autre...)

Il va en CPE en installation. Personnnellement, je lui apporte tous ses lunchs. C'est moins compliqué et moins stressant pour tout le monde. A u cpe, ils ont prit la décision de changer toutes les recettes de biscuits, de muffin et de gateau, en enlevant les oeufs et le lait des recettes...ainsi, si un ami donnait un morceau a l'insu de l'éducatrice, ben y'a pas de risque. Pour les repas, les enfants de mange pas en meme temps et simon a sa chaise haute a part des autre, et le balais est passé avant de remmettre mon coco par terre... Autour de ses biberon,is ont mi un élastique de couleur très apparent pour être sur de ne pas se tromper de biberon...et puis il y a des miliers de photos de mon tilou dans le local, sur la porte du local, devant son casier, ou ses médicaments sont placé...etc...inscrit en gros ses allergies et l'épipen et bénadryl selon la réaction...(pour les remplaçantes)...ca fait ben du "précaution" mais je crois que ça sécurise beaucoup les éducatrice qui ne voudrait pas avoir un cas d'anaphylactie a gérer!!!

Enfin, je te félicite de prendre cette petite cocotte car il y a beaucoup de milieu familial qui refuse les cas d'allergies et c'est déjà un casse-tête pour nous alors imaginez vous quand on ne peux pas trouver de garderie!!!

bonne chance!!!

Ah les allergies
 

Je suis cuisinière en CPE donc, les allergies, je connais. C'est vrai que ce n'est pas toujours évident. Tu peux avoir des enfants allergiques aux oeufs, au lait, au poisson, etc. Par contre, c'est possible de créer des menus sans trop se casser la tête.

Par exemple, pour l'allergie au lait, il excite des margarines sans produits laitier et des fromages. Aussi, certains biscuits secs. Dans les recettes où on met du lait, nous pouvons souvent le remplacer par du lait de soya nature sans trop changer le goût. Comme dans les pommes de terre, les desserts, les crèmes de légumes, etc.

Aussi, un bon petit truc. Lorsqu'il y a des restants d'un plat sans produits laitiers que l'enfant peut manger, en congeler une portion, pour remplacer un repas qui contient du lait.

Arrowroot Christie N'ont pas de produits laitiers dedans, mais certaines autres marques en contiennent. Ceci dit, je regarde quand même les ingrédients à chaque fois que j'en achète car parfois les recettes changent..