Mijoteuse
 

Je fais un appel a toutes parce que je suis un peu perdu...

Je suis à 1 semaine d'accoucher et j'ai décidé d'essayer la mijoteuse pour mes repas... on ma dit que ce serait magique...
Et j'ai eu une belle suprise de ma belle mère hier... elle m'en a acheter une sauf que...

Je veux savoir comment vous fonctionner...
Exemple: si je décide de faire des cubes de boeuf... est ce que je met aussi mes patates et mes légumes tous ensemble??? Parce que dans ma tête... c'était pour me sauver du temps et de la vaisselle mais si je ne peux pas tout mettre... ca ne m'avance pas vraiment il me semble!!!
Bref, j'attend de vos conseils si vous le voulez bien, je suis vraiment débutante en matière de mijoteuse!!!
Merci!!!

moi je mets tout en meme temps legume viande et pomme de terrre aussi souvent je mets des patates grelo il se defont moins mais pour ceux qui aime pas la pelure des pommes de terre je les mets entiere sans les coupé a moins qu elle soit vraiment grosse.Je prepare meme la sauce a spaghetti dedans quand j en fait une petite quantité

si tu veux il y a un super livre qui se vend un peu partout qui s'appelle "La mijoteuse" Ya de tout de l'entrée au dessert.

Tu peux aussi trouver plein de recette de mijoteuse aussi sur le net....dont j'oublie les noms des sites mais les autres peuvent m'aider s.v.p. :laugh::laugh:

Ils vont tout dire comme procéder pour les recettes ;)

Ben oui tout tout en meme temps et la chose la + fun est que tout est bien cuit et pas trop mou !!!

Mais essaye sur le site de kraft.ca une recette de lasagne ala mijoteuse

la voici : moi j'ai pris ma sauce maison et j'ai ajouter 1 tasse d'eau un vrai delice ... j'ai aussi fait cuire du saumon geler avec potate et carotte j'ai adorer et les enfants on aussi adorer



préparation: 15 min prêt en : 6 hre 15 min portions: 8 portions, 1/8 de la lasagne (257 g) chacune

Ce qu"il vous faut!1 lb (450 g) de bœuf haché maigre 1 pot (675 ml) de sauce pour pâtes 1 tasse d' eau 1-3/4 tasse de ricotta 1-3/4 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages KRAFT, divisée 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT, divisé 1 œuf 2 c. à soupe de persil frais haché 6 nouilles pour lasagne, crues Ce qu"il faut faire!
FAIRE revenir la viande dans une grande poêle ; égoutter. Incorporer la sauce pour pâtes et l'eau. Mélanger la ricotta, 1-1/2 tasse de fromage râpé, 2 c. à soupe de parmesan, l'œuf et le persil.

DÉPOSER 1 tasse de sauce à la viande dans la mijoteuse ; ajouter des étages de la moitié des nouilles (brisées pour convenir à la taille de la mijoteuse) et de la moitié du mélange de fromage. Couvrir de 2 tasses du reste de la sauce à la viande. Garnir du reste des nouilles (brisées pour convenir à la taille de la mijoteuse), du mélange de fromage et de la sauce à la viande. Poser le couvercle sur la mijoteuse.

CUIRE à FAIBLE intensité de 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Parsemer du reste de fromage râpé ; laisser reposer 10 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

La première règle, c'est jamais de viande maigre. J'ai fait mes essais-erreurs et je peux dire que ça marche pas si c'est trop maigre. Faut pas oublier soit le gras ou du liquide. Vaut mieux un gros jambon gras, un rôti de palette, une pièce de porc (soc avec os), haut de cuisse de poulet. Pour les recettes, il y a sur le site : (recette du québec) quelques recettes intéressantes dont ma préféré : boeuf bourgignon à la mijoteuse. Sinon, il y a plein de livre intéressant sur le sujet. Mes recettes simples mais efficaces sont les suivantes :

1) haut de cuisse de poulet + canne de tomates en dés assaisonnés + parmesan + petits pois congelés. Servi sur des nouilles aux oeufs.

2) Rôti de palette + sachet de soupe à l'ognion + 3 tasses d'eau + oignon + champignons + patates

3) Jambon avec os + patates + miel + carrottes

4) Cubes de boeuf à bouilli + carrotes + panais + céleri + oignon + patates + navet + choux + bouillon de boeuf + petite goute de sauce w.. (je sais pas comment l'écrire)

Bon appérit !

Marie

Eh bien merci pour vos conseils les filles... cette semaine, j'ai essayer un roti avec patates et légumes et pour cet essai, ca a été une réussite... mon chum a adoré cela!!!! C'est magique!!!