Menthe

salut les filles!

j'ai une question de cuisine aujourd'hui


j'ai une belle talle de menthe chez moi et je me cherche des recettes et aussi des façons de la conserver pour la fin de la saison.

alors, jusqu'à maintenant, nous l'avons utilisée pour

-du thé (ou plutôt infusion) à la maroccaine, c'est tellement bon, même mes enfants en demandent! j'en fais même une extra quantité pour la mélanger avec de la limonade et de l'eau perrier AAAAH! super en période de canicule!

-dans une salade rafraichissante au melon d'eau avec fraises, framboises et mangues

-dans des rouleaux de goberge

mais là, je ne fournis plus et la menthe, c'est presque de la mauvaise herbe ça pousse !!!

ne me suggérez pas d'en faire de la gelée, les cocos n'aiment pas et je n'en rafolle pas vraiment... avez vous des bonnes recettes ou des façons de la conserver?

[fafalava]

tu peux la faire secher pour en faire des infusions , faire un sirop avec de l'eau et du sucre et faire infuser ta menthe fraiche dedans 24 heures, pour ensuite l'enlever et servir ce sirop avec de l'eau bien froide, du perrier, ou du fort...

Envoyé par fafalava

tu peux la faire secher pour en faire des infusions , faire un sirop avec de l'eau et du sucre et faire infuser ta menthe fraiche dedans 24 heures, pour ensuite l'enlever et servir ce sirop avec de l'eau bien froide, du perrier, ou du fort...

mmmmmmmmmmmmmmmm mojito!!!