Contrat et ouverture de garderie

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Si des parents signe un contrat en novembre pour l'ouverture de mon service de garde non subventionné en janvier, pour éviter qu'ils résilient le contrat à la dernière minute (disons pour une place en cpe), quels sont mes moyens pour ne pas "tout perdre". Je crois que c'est illégal de faire payer un parent avant l'ouverture du service de garde? Dans ce cas, puis-je au moins faire payer un montant pour l'ouverture de dossier? Et si quand je serai ouverte, un parent a besoin du service qu'un mois plus tard, mais que ma place est disponible maintenant, est-ce que je peux lui faire payer ses journées avant? Pleins de questions ce matin