Fast food?

[Mamzelle Zen]

Je suis d'accord qu'un service de garde -privé ou accrédité- se doit de fournir des aliments et des repas sains et équilibrés aux enfants.

Par contre, je crois qu'il faut savoir faire la part des choses. Le terme "fast food" est un terme qui, selon moi, signifie que les aliments sont frits, bourrés de trucs chimiques et qui contiennent zéro ingrédients santé.

Alors, quand Brendylou nous cite ses exemples de fast food qu'elle sert à l'occasion, pour moi, ce n'est pas du fast food. Brendylou sert des repas santé "similaires" au fast food. De la pizza maison sur pain pita avec légumes, fromages et protéines, ben pour moi, c't'un mauzus de bon diner !!

Ici, j'en sers de la pizza maison. Les amis choisissent leurs ingrédients, les placent sur leur pain, on met au four et hop! dans les bédaines !!

Aussi, je m'inspire parfois du fast food pour servir des diners cools aux enfants. Il y a quelques semaines, j'ai trouvé une recette géniale qui s'intitulait :muffin au pogo. Première réaction: Ensuite, pendant un week-end, j'ai décidé de testé la recette pour en connaitre le goût. Que des ingrédients "réguliers": farine, farine de maïs, oeufs, lait, saucisses de tofu, etc...

J'ai été surprise et heureuse de constater que ces petits muffins goûtaient vraiment les pogos et ce, sans friture !! Que pensez-vous que j'ai fait la semaine suivante? On a mangé des muffins au pogo à la garderie !! C'était bien entendu servi avec des légumes vapeur et des p'tits cubes de fromages. Les enfants ont trippé !!

Je fais presque tout maison. Mes collations sont toutes faites maison: muffins, pains, barres tendres, biscuits, carrés aux fruits, etc... Les parents sont vraiment satisfaits du menu que je leur propose et quand je sers aux enfants des p'tits extras pour des occasions spéciales, les parents sont toujours d'accord: lait de soya aux fraises ou chocolat, muffin aux p'tites pépittes de chocolat, lait frappé aux fruits, etc... Ils savent que même en ayant une p'tite touche de sucré, c'est du fait maison donc pas mal plus santé que ceux du commerce.

Je n'ai aucun remords, aucune culpabilité et comme je n'en fais pas une habitude, je trippe autant que les enfants quand ça arrive !!

[casiopee30]

Wowww ici aussi c'est vendredi "Fast Food"!!! Et les enfants adorentttttttt!!
-croquette de saumon avec patate en poêle
-Sacisses porc et tofu avec patate sucré en juliennes cuites au four (ça fait de très bonnes frites santé!)
-Macaroni au fromage (macaroni ordinaire, j'ajoute du cheddar à une béchamel, brocoli et cubes de jambon)
-burger au thon avec salade de légumes
- Hot-chicken, petits pois et julienne de patate sucré
- tortilla jambon fromage et salade verte
- crêpe jambon asperge et crudités

et récamment, j'ai rajouté pour l'été, avec l'accord des parents, mini hot-dog et crudité! Et oui, Shneider fait maintenant des saucisses sans cochonnerie! C'est les produits Country Naturals. Ils font aussi des viandes froides de très belle qualité! Plus dispendieuses, mais c'est un bel investissement! Y'a toujours moyen de manger le "fun" et santé en même temps!!!
Donc, si on regarde que j'alterne au semaine... ben du macaroni au fromage, ils en mangent 1 vendredi sur 8. Donc, 1 fois par 2 mois! Idem pour le reste!
Pour les gâteaux, j'en fais un très bon aux zucchini! Les enfants l'adorent! Bon, et plus santé qu'au choco!!

[patati]

les g^teau au zouchuni font fureur ici....comme ceux au banane
et pour les aniversaire j'ajoute quelques brisures de chocolat blanc dans le melange

[casiopee30]

Envoyé par brendylou

les g^teau au zouchuni font fureur ici....comme ceux au banane
et pour les aniversaire j'ajoute quelques brisures de chocolat blanc dans le melange

Bonne idée!! merci, je vais essayer!!

[ELIRA]

Bon Cassiopée et Brendylou, est-ce que je peux venir manger chez-vous le midi ; )

C'est très mal de donner faim à une femme enceinte

[casiopee30]

Envoyé par ELIRA

Bon Cassiopée et Brendylou, est-ce que je peux venir manger chez-vous le midi ; )

C'est très mal de donner faim à une femme enceinte

Une maman qui travail à l'école à coté de chez-moi m'a fait la même remarque hier midi!!
Elle m'a demandé si pour 7$ par jour, elle pouvait venir manger!!

[patati]

j'ai souvent cette demande de la part de mes parents ils sont jaloux des repas de leurs enfants

[IsaMad]

Je vous remercie toutes de vos réponses.

En fait, il s'agit de vrai fast-food (hot-dog, croquettes de poulet et frites, etc.) De plus elle dit amener les enfants au McDo occasionnellement pour dîner et jouer dans les jeux. POur mon chum et moi c'est clair net et précis que les sorties McDo ne seront pas autorisées... mon petit restera à la maison ces jours là avec mamie s'il le faut!

[C4tou]

C'est vrai que les milieux accrédités ne garantissent pas que les dîners soient plus santés car on a 3 visites de conformité durant l'année contrairement au privé...

Lors des visites surprises, l'agente de confirmité nous demande notre menu pour le dîner, mais on leur dit verbalement (ou elle le lis sur notre tableau). On peut leur dire ce que l'on veut dans le fond car elle ne véréfie pas. Elle n'ouvre pas notre frigo ou notre garde-manger pour vérifier s'il contient des fruits et légumes, du lait 3,25% pour les 2 ans et moins, etc...
Le seul moment où elles savent exactement ce que les enfants mangent pour dîner, c'est quand elle arrive durant celui-ci. Moi, en 2 ans, cela m'est arrivé seulement une fois mais on dine vers 11h25, donc si elle arrive vers 11h elle me voit en fin de visite servir les assiettes. Mais si on dînait vers midi, pas certaine qu'elle serait témoin car j'ai jamais eu de visite entre 12h et 14h45...

[Hollywood]

Ca ne garantie pas la qualité, mais tu peux quand meme téléphoner au BC pour en faire part. La sortie au MCDO, tu n'auras pas a garder ton enfant à la maison, elle ne pourra pas y aller si tu refuse. C'est loin d'être "éducatif"