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19/01/2012, 19:10
Mamanpoule : je comprends par ton commentire chez toi jamais aucun reste n'est réchauffé. Ni pour ta garderie ni pour tes enfants. WOWOWOW. t'es vraiment une reine de la planification.
Pour toutes les autres épaisses comme moi, les seules recommandations du MAPAQ concernant les restes, c'est de refroidir rapidement et de ne pas réchauffer plus de deux fois.
Margo c'est exactement ca l'idée. Effectivement réchauffé c'est moins bon! Je ne parle de réchauffer pour un enfant qui a mangé une certaine quantité, mais pour un qui n'a pas mangé du tout.
Ce n'est pas vrai qu'un enfant qui n'a pas "faim" saute le plat principal et se bourre de dessert (aussi santé fusse-t-il). L'enfant fait juste choisir ce qu'il veut parce qu'il sait que l'adulte laisse faire.
Je répète l'enfant est maitre de la quantité. L'adulte de la variété et de la qualité.
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