Citation:
Envoyé par Micali
Je pense que n'afficherais sur le babillard des employés d'hôpitaux... Ça té prend des gens avec de l'argent à dépenser pour que ça fonctionne . Je pense aussi que tu ferais plus d'argent si tu té deplacais simplement pour aller porter les plats. Tu pourrais acheter en gros, faire plusieurs plats à la fois et fournir plus de gens sans vraiment travailler plus. De plus, cuisiner dans nos chaudrons ça va tout le temps mieux! Je crois que de cette façon, toi même ça ne devrait plus té coûter très cher d'épicerie 
Tu pourrais aussi faire des desserts... Rarement les desserts pré-faits sont bons. |
J'y ai pensé , mai la tu deviens un traiteur tu dois je crois avoir un permis. Tu dois aussi écrire sur tes plats tout les ingrédients.
Si tu fais plus que tant de plat un inspecteur en salubrité doit passé chez toi pour vérification.
En tant que rsg j'ai mon cours sur la salubrité, mais je ne connais pas tout les règlements et aboutissant des plat fait à la maison peuvent comporter.
Par contre si tu travailles chez la personne tu fais les plats qu'elle veut tu confectionne dans ses contenants, si elle a des allergie tu es sûr de ne pas contaminé rien.
Voilà pourquoi j'ai fait ce choix.
Si sur ce forum quelqu'un connait tout les règlements elle ou il pourrait nous éclairer.
29/09/2014, 08:07
Mode hybride
