Bonjour !

[Charlie Angel]

Bienvenue sur le forum Aunt Jemima..au plaisir de vous relire.

[Azana]

Si je peux m'immiscer dans votre discussion.

C'est temps-ci, (parce que mes goûts changent de temps en temps), j'adorrrrrre l'anis, la menthe et la verveine.

Mais en général, j'aime toutes les plantes aromatiques!! Même si je n'ai pas le jardin idéal pour en cultiver!

[YING YANG]

Bonjour Amulette,
Je viens de finir notre jardin d'intérieur avec les aromates.
Au lieu d'avoir des plantes potentiellement toxiques pour les enfants et animaux on a de la menthe, du basilic, du fenouil, du thym( antibiotique naturel à prendre en tisane) romarin, lavande ext....
Les enfants font de la botanique et de l'observation ext....
Tu peux même les suspendre et avec un brin de soin et de la lumière elles poussent .
Ce sera un plaisir de partager avec toi mes trucs.
Passe une superbe journée.

Envoyé par Amulette

Si je peux m'immiscer dans votre discussion.

C'est temps-ci, (parce que mes goûts changent de temps en temps), j'adorrrrrre l'anis, la menthe et la verveine.

Mais en général, j'aime toutes les plantes aromatiques!! Même si je n'ai pas le jardin idéal pour en cultiver!

[YING YANG]

Bonjour Aunt Jemima
J'ai fais votre recette de gâteau au chocolat ce matin.
Un pur délice, je n,ai jamais réussi un aussi beau gâteau.
Merci mille fois.
je me demandais quel serait la réaction du mélange crème sûre et j'ai compris
Je le recommande à tous.
Aunt Jemima sans vouloir ambitionner sur votre gentillesse
hihihiihihihi
Je me demandais si vous aviez une recette aussi spectaculaire de gâteau à la vanille.
Soyez bien à l,aise rien ne vous oblige à me répondre.
Vous m'avez déjà fait un beau cadeau avec votre recette de gâteau moelleux a souhait au chocolat.
Passez une superbe journée.

[Aunt Jemima]

Bonjour Ying Yang,

Je suis bien heureuse que le gâteau au chocolat vous ait plus
Pour ce qui est du gâteau à la vanille, il n'est pas aussi spectaculaire mais il est délicieux justement par sa simplicité, voici donc les ingrédients nécessaires:

- 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 de cuillère à thé de sel (vous pouvez omettre le sel si le beurre est salé)
- 3/4 de tasse de beurre (il est important d'utiliser du beurre pour la saveur)
- 3/4 de tasse de sucre (quantité réduite, c'était 1 1/4 t. à l'origine)
- 3 oeufs
- 3/4 de tasse de lait
- 1c. à thé de vanilla

Préparation:
1- Préchauffer le four à 350 F et beurrer et enfariner un moule à charnière de 8"
2- Dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
3- Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre puis ajouter le oeufs, battre pendant environ 2 minutes puis incorporer les ingrédients secs en alternance avec le lait et la vanille.
4- Cuire environ 1 heure.

Envoyé par YING YANG

Bonjour Aunt Jemima
J'ai fais votre recette de gâteau au chocolat ce matin.
Un pur délice, je n,ai jamais réussi un aussi beau gâteau.
Merci mille fois.
je me demandais quel serait la réaction du mélange crème sûre et j'ai compris
Je le recommande à tous.
Aunt Jemima sans vouloir ambitionner sur votre gentillesse
hihihiihihihi
Je me demandais si vous aviez une recette aussi spectaculaire de gâteau à la vanille.
Soyez bien à l,aise rien ne vous oblige à me répondre.
Vous m'avez déjà fait un beau cadeau avec votre recette de gâteau moelleux a souhait au chocolat.
Passez une superbe journée.

[YING YANG]

Bon matin Amulette
Je viens de réaliser en lisant ton post que tu demandais si tu pouvais participer.
Mon amie virtuelle tout le monde peut participer C'est vrai que cela ressemble à une conversation intimiste .
je ne crois que cela soit par choix mais bien plus par le nombre de participantes (ts)
Je vous le dit essayé la recette du gâteau au chocolat de Aunt Jemima vous ne serez pas déçu.
Un pur délice.
Bonne journée Amulette et participe encore et encore

Envoyé par Amulette

Si je peux m'immiscer dans votre discussion.

C'est temps-ci, (parce que mes goûts changent de temps en temps), j'adorrrrrre l'anis, la menthe et la verveine.

Mais en général, j'aime toutes les plantes aromatiques!! Même si je n'ai pas le jardin idéal pour en cultiver!

[Aunt Jemima]

Bonjour Ying Yang,

Je suis bien contente que la transformation du gâteau au chocolat en gâteau à la vanille ait bien fonctionné !

Pour ce qui est du sucre à la crème, voici une recette :

- 2 tasses de cassonade
- 2 tasses de sucre blanc
- 1/8 de livre de beurre
- 2 1/2 c. à soupe de sirop de maïs
- 4 tasses de crème 15%

1-Mélanger tout les ingrédients dans une casserole et cuire en brassant de temps en temps jusqu'à l'obtention d'une boule molle.
2-Plonger le chaudron dans l'eau froide tout en brassant afin de refroidir la préparation (à cette étape vous pouvez ajouter des noix si désiré)
3-Verser dans un moule beurré et brasser une dernière fois puis faire refroidir et couper en carrés.